La aigua en cistella, también conocida como "aigua de cistella" o "aigua de setó", es una tradición catalana que se remonta a la Edad Media. Esta ancestral costumbre consiste en la elaboración de una bebida refrescante a partir de agua, azúcar y frutas, que se comercializa en cistellas o canastas de mimbre. En este artículo, exploraremos la historia y el origen de la aigua en cistella, así como su importancia en la cultura catalana.
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Además, la aigua en cistella es un ejemplo de la creatividad y la ingeniosidad de los catalanes, que han sido capaces de crear una bebida deliciosa y refrescante a partir de ingredientes simples y naturales. La aigua en cistella, también conocida como "aigua